Repostería
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Crema PASTELERA Fast Mix Collico X 400g
$2.190Base polvo para la preparación de crema tipo pastelera. Ideal para decorar y rellenar Kuchen, tartaletas, berlines, facturas, tortas, etc. Soporta temperaturas de horneo hasta un máximo de 180ºC. Solo necesita la adición de agua.
$2.190 -
Manjar Soprole dulce repostero 5k
$15.590Especialmente elaborada para la industria pastelera. Tiene un delicioso y característico sabor lácteo caramelizado, que permite resaltar todo tipo de preparaciones.
Este manjar en formato de 5 kilos tiene mayor consistencia, factor muy relevante al momento de manguear y rellenar alfajores, berlines, churros, cachitos, medias lunas y cuchuflíes, entre otros.
$15.590 -
Manjar Langer HR kilo
$2.490Manjar de leche de color café tradicional, para ser utilizado como relleno en productos de pastelería y aplicaciones similares.
$2.490 -
Manjar colun 1k
$3.790Producto obtenido a partir de leche fluida, adicionado de azúcar y otros ingredientes, concentrado por efecto del calor hasta obtener una consistencia cremosa, untable, especial para el uso en la mesa familiar. Presenta sabor y olor agradable, con un color café brillante característico, provenientes de la rección de Maillard y la caramelización.
$3.790 -
Manjar Los Alerces 1k
$3.590Producto obtenido a partir de leche fluida natural, sólidos lácteos, adicionada de azúcar y otros ingredientes. Esta mezcla es concentrada mediante modernos procesos industriales de COLUN LTDA., obteniendo con ello un producto de consistencia espesa, sin cristales, color café claro, proveniente de la reacción de Maillard “caramelización controlada”, de sabor agradable, suave y lácteo.
$3.590 -
Manjar Nestle 1k
$4.200El clásico Manjar Nestlé es el aliado indispensable para tus panqueques, dulces chilenos y las más exquisitas tortas, además de ser un complemento ideal para frutas, galletas y pan.
Libre de Gluten
$4.200 -
Cobertura barra lacty choc Ambrosoli 1 k
$5.890Cobertura de leche, de sabor dulce, idónea en la confección de bombones, paletas, huevos de pascua, entre otras.
$5.890 -
Chips chocolate sucedáneo Neucober 500g
$3.500Este chips horneable de chocolate sucedáneo bitter de 6 mm de diámetro está desarrollado para soportar altas temperaturas sin perder su forma, especial para repostería de alto consumo como tortas, galletas, helados, queques y postres en general.
$3.500 -
Chocolate Neucober 35% cacao libre de azúcar
$20.500De un cremoso y suave sabor, este chocolate ha sido desarrollado para quienes no pueden o no deseen consumir azúcar. Aun así, al probarlo se siente muy dulce y cremoso, gracias a la adición de Sucralosa. Especialmente diseñado para bombonería y repostería fina.
$20.500 -
Chocolate Neucober 60% Cacao libre de azúcar
$20.500Este chocolate ha sido creado para quienes no pueden o no deseen consumir azúcar, pero sin perder el intenso y delicioso sabor a cacao. En esta exclusiva receta el azúcar ha sido reemplazada por sucralosa, logrando el mismo sabor que un tradicional bitter 60%, pero con un menor aporte calórico.
$20.500 -
Chocolate Neucober 85% Cacao libre de azucar
$15.900Este Chocolate ha sido creado para quienes no puedan o no deseen consumir azúcar.
De un intenso y profundo sabor bitter este chocolate se ha convertido en uno de los únicos en el mercado, ya que aporta beneficios para la salud, propios del cacao, tales como antioxidantes naturales debido a su gran aporte de flavonoides, entre otros.
1 kg.
$15.900 -
Chocolate blanco Neucober 29% Cacao
$13.900Este chocolate es para amantes de los sabores lácteos sumados a la fina manteca de cacao originaria, la cual aporta sus características antioxidantes. El resultado es un cremoso y suave chocolate blanco fino, especialmente diseñado para bombonería y repostería de alta gama.
$13.900 -
Chocolate Neucober 72% Cacao
$13.900De gran intensidad y personalidad, este chocolate es especial para quienes buscan un sabor bitter fuerte, para ser usado en bombonería fina o simplemente para disfrutar un bocado. Además goza de grandes atributos para la salud otorgados por el cacao.
$13.900 -
Chocolate Neucober 63% Cacao
$13.900Este chocolate se destaca por su intensidad, para quienes disfrutan con los sabores y beneficios del cacao. Especialmente diseñado para bombonería fina, chocolate en ramas y otras aplicaciones que aseguran una gran calidad.
$13.900 -
Cobertura Neucober 404
$5.490Ideal para trabajar en todo tipo de figuras, bombones moldeados, barras, bañar naranjas confitadas, chocolate tipo Bariloche, chocolate en ramas o como ingrediente en masas o postres. Su agradable sabor suavemente amargo y su fácil forma de empleo la hace una cobertura de gran demanda para la elaboración de este tipo de productos.
$5.490 -
Cobertura neucober 407 sin azucar 1k
$8.500Desarrollada para bañar alfajores, cuchuflies, galletas, malvas y otros productos de consumo masivo. Su formulación permite desarrollar aplicaciones que pueden ser consumidas por personas que no pueden o no deseen consumir azúcar. Producto de alto rendimiento.
$8.500 -
Cobertura Neucober 407
$5.490Especialmente formulada para bañar en forma industrial o artesanal: alfajores, cuchuflies, galletas, malvas y otros productos de consumo masivo. Producto de alto rendimiento.
$5.490 -
Cobertura Costa Para Bañados Industrial 1 Kg.
$5.390La cobertura bañados industrial de Costa sabor semiamargo, ideal para bañado de productos de repostería y confitería, Con un brillo excepcional y secado rápido y Alta fluidez.
$5.390 -
Cobertura Ambrosoli Blanca Alfajor 1kg
$5.890La cobertura Blanca Alfajor de sabor dulce, ideal, para bañado de productos de repostería y confitería. Con un brillo excepcional, de color blanco.
$5.890 -
Cobertura Ambrosoli Blanc Choc 1kg
$5.290Cobertura blanca con leche. Fluidez que permite moldear y bañar productos, al igual que en la elaboración de pastelería. Formato conveniente, listo para fundir y trabajar de forma directa.
$5.290
