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Coberturas de chocolate
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Chocolate Neucober 35% cacao libre de azúcar
$20.500De un cremoso y suave sabor, este chocolate ha sido desarrollado para quienes no pueden o no deseen consumir azúcar. Aun así, al probarlo se siente muy dulce y cremoso, gracias a la adición de Sucralosa. Especialmente diseñado para bombonería y repostería fina.
$20.500 -
Chocolate Neucober 60% Cacao libre de azúcar
$20.500Este chocolate ha sido creado para quienes no pueden o no deseen consumir azúcar, pero sin perder el intenso y delicioso sabor a cacao. En esta exclusiva receta el azúcar ha sido reemplazada por sucralosa, logrando el mismo sabor que un tradicional bitter 60%, pero con un menor aporte calórico.
$20.500 -
Chocolate Neucober 85% Cacao libre de azucar
$15.900Este Chocolate ha sido creado para quienes no puedan o no deseen consumir azúcar.
De un intenso y profundo sabor bitter este chocolate se ha convertido en uno de los únicos en el mercado, ya que aporta beneficios para la salud, propios del cacao, tales como antioxidantes naturales debido a su gran aporte de flavonoides, entre otros.
1 kg.
$15.900 -
Chocolate blanco Neucober 29% Cacao
$13.900Este chocolate es para amantes de los sabores lácteos sumados a la fina manteca de cacao originaria, la cual aporta sus características antioxidantes. El resultado es un cremoso y suave chocolate blanco fino, especialmente diseñado para bombonería y repostería de alta gama.
$13.900 -
Chocolate Neucober 72% Cacao
$13.900De gran intensidad y personalidad, este chocolate es especial para quienes buscan un sabor bitter fuerte, para ser usado en bombonería fina o simplemente para disfrutar un bocado. Además goza de grandes atributos para la salud otorgados por el cacao.
$13.900 -
Cobertura neucober 407 sin azucar 1k
$8.500Desarrollada para bañar alfajores, cuchuflies, galletas, malvas y otros productos de consumo masivo. Su formulación permite desarrollar aplicaciones que pueden ser consumidas por personas que no pueden o no deseen consumir azúcar. Producto de alto rendimiento.
$8.500 -
Cobertura de chocolate blanco caravella 1k
$6.450Cobertura blanca para baño y moldeo en moneda Caravella. sucedáneo caracterizado por su excelente relación precio/calidad y facilidad de uso para repostería.
$6.450 -
Cobertura de chocolate semi amargo alfajor Caravella 1k
$6.450Cobertura de chocolate para bañado alfajor en moneda sabor semi amargo Caravella.
Chocolate sucedáneo (15% cacao) caracterizado por su excelente relación precio/calidad y facilidad de uso para repostería).
$6.450 -
Cobertura Neucober 420
$6.290$6.290 -
Chip de Chocolate Caravella 1 k
$6.150Chocolate sucedáneo caracterizado por su excelente relación precio/calidad y facilidad de uso para repostería: decoración de galletas, pasteles, croissants y semifríos.
Usos Especiales
- Chip Horneable
- Galletería
- Queques
- Toppings
$6.150 -
Cobertura de chocolate negro Caravella 1k
$6.150Cobertura de chocolate negro especial para moldeo en moneda sabor amargo Caravella. Chocolate sucedáneo (15% cacao) caracterizado por su excelente relación precio/calidad y facilidad de uso para repostería.
$6.150 -
Cobertura de chocolate leche Caravella 1k
$6.150Cobertura para moldeo y bañado Caravella discos de chocolate de leche 1 Kg
$6.150 -
Cobertura barra lacty choc Ambrosoli 1 k
$5.890Cobertura de leche, de sabor dulce, idónea en la confección de bombones, paletas, huevos de pascua, entre otras.
$5.890 -
Cobertura Ambrosoli Blanca Alfajor 1kg
$5.890La cobertura Blanca Alfajor de sabor dulce, ideal, para bañado de productos de repostería y confitería. Con un brillo excepcional, de color blanco.
$5.890 -
Cobertura Ambrosoli Pasteleria Choc 1kg
$5.890Descripción
La cobertura Pastelería Choc de sabor semidulce, ideal para baños en pastelería, rellenos y Ganache. Con un brillo excepcional, color semioscuro atractivo, buena fluidez.$5.890 -
Cobertura De Chocolate Ambrosoli Molder Choc 1 Kg
$5.890La cobertura Molder Choc de sabor semiamargo, ideal para moldear bombones y figuras. Con un brillo excepcional, color oscuro atractivo.
$5.890 -
Cobertura barra alto rendimiento ambrosoli 1 k
$5.890La cobertura Alfajor de sabor semiamargo, ideal para bañado de productos de repostería y confitería, Con un brillo excepcional y secado rápido, color oscuro atractivo, Alta fluidez.
$5.890 -
Cobertura Neucober 404
$5.490Ideal para trabajar en todo tipo de figuras, bombones moldeados, barras, bañar naranjas confitadas, chocolate tipo Bariloche, chocolate en ramas o como ingrediente en masas o postres. Su agradable sabor suavemente amargo y su fácil forma de empleo la hace una cobertura de gran demanda para la elaboración de este tipo de productos.
$5.490 -
Cobertura Neucober 407
$5.490Especialmente formulada para bañar en forma industrial o artesanal: alfajores, cuchuflies, galletas, malvas y otros productos de consumo masivo. Producto de alto rendimiento.
$5.490 -
Cobertura Costa Para Bañados Industrial 1 Kg.
$5.390La cobertura bañados industrial de Costa sabor semiamargo, ideal para bañado de productos de repostería y confitería, Con un brillo excepcional y secado rápido y Alta fluidez.
$5.390
