Repostería
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Pulpa de Maracuyá Sabor Peruano 500 g
La pulpa de Maracuyá, de sabor agridulce completamente natural y refrescante.
Usos: recetas como jugos, batidos, aguas frescas, postres, etc.
Producto sin azúcar añadida
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Crema Pastelera Dolcetto 400g
$1.950Base en polvo para preparar Crema Pastelera Especial, de atractivo color, sabor, dulzor y consistencia ideal para la preparación de productos de repostería. Se puede hornear y congelar. También se puede mezclar con pulpas de fruta para rellenos de repostería.$1.950 -
Crema PASTELERA Fast Mix Collico X 400g
$2.190Base polvo para la preparación de crema tipo pastelera. Ideal para decorar y rellenar Kuchen, tartaletas, berlines, facturas, tortas, etc. Soporta temperaturas de horneo hasta un máximo de 180ºC. Solo necesita la adición de agua.
$2.190 -
Merengue Dolcetto 600g
$2.400Base en polvo para preparar Merengue tipo Italiano de excelente volumen, consistencia y dulzor, especial para decorar pie de limón, elaborar merenguitos y postres.$2.400 -
Manjar Langer HR kilo
$2.490Manjar de leche de color café tradicional, para ser utilizado como relleno en productos de pastelería y aplicaciones similares.
$2.490 -
Colorantes Comestible En Gel Guttche 20gr
$2.500Los Colorantes en gel de Guttche son soluble en agua y de fácil aplicación, lo que permite agregarlo con una cucharilla a las preparaciones y mezclar. Dentro de sus aplicaciones más comunes son el fondant, glaseados, cremas.
$2.500 -
Colorantes Laca Guttche Para Chocolate 15 Grs.
$2.500Los Colorantes en laca están disueltos en aceite lo que permite el mejor uso con los productos que contienen alto contenido de materia grasa y son ocupados principalmente en la cobertura de chocolate blanco fundida.
Cada unidad contiene 15g.
$2.500 -
$2.500 -
Merengue Collico 600g
$2.600Base para la preparación de merengue, tanto para ser utilizado en la decoración de tortas como en la fabricación de figuras secas (nidos, discos, etc.) ya que resiste horneo. Solo necesita la adición de agua.
$2.600 -
Pulpa de Mango Sabor Peruano 500g
$2.650Pulpa de Mango congelado sin azúcar, ideal para la preparación de jugos, smothies y postres.
$2.650 -
Pulpa de Piña con Azúcar Sabor Peruano 500g
$2.650Pulpa de Mango congelado con azúcar, ideal para la preparación de jugos, smothies y postres.
$2.650 -
Cobertura de chocolate Puratos para baño 500G
$2.690Barras de chocolate sucedáneo de 500 g, con fluidez ideal para un alto rendimiento en baño de chocolatería
- Cobertura de alta Fluidez
- Brillo superior
- secado rápida
$2.690 -
Chips chocolate 50% cacao 200 gramos
$2.750Chips chocolate fino bitter suave 50% de cacao de 6 mm de diámetro, desarrollado especialmente para aplicaciones en pastelería fina, como tortas, galletas, pasteles, brownies, helados y postres en general.
$2.750 -
Crema Pastelera Cremivyt 400g
$2.750Una premezcla de crema pastelera deliciosamente suaves preparadas en poco tiempo con solo agua fría. Con esta solución fácil de usar, siempre tendrás una crema pastelera con el mismo sabor y textura.
- Textura rica y suave.
- Fácil de usar, solo debes agregar agua fría para la preparación de crema pastelera.
$2.750 -
$2.850 -
$2.850 -
Crema chantilly chantymix collico 400g
$3.150Base polvo para la preparación de crema tipo chantilly, destinada a la decoración y relleno de tortas, pasteles, etc. Crema más liviana al paladar. Por su formato, tiende a ser más utilizado en el canal tradicional. Solo necesita la adición de leche.
$3.150 -
$3.190 -
$3.350
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$3.490
