Repostería
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Cobertura de chocolate Puratos para baño 500G
$2.690Barras de chocolate sucedáneo de 500 g, con fluidez ideal para un alto rendimiento en baño de chocolatería
- Cobertura de alta Fluidez
- Brillo superior
- secado rápida
$2.690 -
Crema Chantilly Chocolate Puratos 400g
$3.950Crema chantilly polvo sabor chocolate. Crema chantilly ideal para rellenar y decorar preparaciones de pastelería.
Es una premezcla en polvo que permite elaborar crema chantilly
chocolate. Esta premezcla permite estandarización, simplicidad y además
cuenta con una tecnología que permite elaborar la crema agregando
solamente agua a temperatura ambiente.$3.950 -
$3.950 -
Crema Chantypak Mix Vegetal 1L
$4.890Ideal para rellenar y decorar tus recetas de pastelería, chocolatería, bollería y hojaldres.
Puede ser mezclada con pulpa de fruta y mermelada.
Crema Vegetal
Crema chantilly lista para batir
Crema para batir$4.890 -
Crema Festipak Puratos 1 L
$4.890Festipak es una crema vegetal no endulzada multipropósito. Puede ser utilizada en aplicaciones de pastelería ya que se puede montar y endulzar con el ingrediente que prefieras y tiene excelente resistencia a altas temperaturas, siendo perfecta también para aplicaciones saladas (sopas y salsas). Festipak siempre dará un toque cremoso a tus recetas en caliente o en frío, en la batidora o en la cocina.
$4.890 -
Crema Montamix Puratos 1L
$3.990Crema vegetal para montar, apta para ser mezclada con pulpas y mermeladas. Uso ideal en postres, helados y cafetería. Libre de gluten
$3.990 -
Crema Pastelera Cremivyt 400g
$2.750Una premezcla de crema pastelera deliciosamente suaves preparadas en poco tiempo con solo agua fría. Con esta solución fácil de usar, siempre tendrás una crema pastelera con el mismo sabor y textura.
- Textura rica y suave.
- Fácil de usar, solo debes agregar agua fría para la preparación de crema pastelera.
$2.750 -
Crema vegetal ambiante puratos 1L
$4.990¿Buscas una crema vegetal con resultados impecables en decoración? Entonces Ambiante es lo que necesitas.
Esta crema tiene alto rendimiento de batido y excelente estabilidad en decoraciones en altura expuestas a temperatura ambiente.
Crema vegetal
La mejor crema para decorar
Decoración torta de novios
Apto para veganos$4.990 -
Manjar Soprole dulce repostero 5k
$15.590Especialmente elaborada para la industria pastelera. Tiene un delicioso y característico sabor lácteo caramelizado, que permite resaltar todo tipo de preparaciones.
Este manjar en formato de 5 kilos tiene mayor consistencia, factor muy relevante al momento de manguear y rellenar alfajores, berlines, churros, cachitos, medias lunas y cuchuflíes, entre otros.
$15.590 -
Margarina Soprole Horneo Premium, 2,5 Kgs.
$12.500Margarina elaborada con aceites parcialmente hidrogenados, especial para masas horneadas. Entrega masas secas de mayor plasticidad. Gracias a su alto porcentaje de aceite, permite un buen desarrollo de masas, batidos para queques y bizcochos. Se crema con facilidad, y en este proceso incorpora aire que ayuda a tener migas más suaves y uniformes en el horneado. Su punto de fusión permite trabajar en ambientes cálidos (panaderías) sin complicaciones. Idealmente diseñada para masas y batidos para hornear, crocantes, esponjosos y brillantes.
$12.500
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