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Repostería
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Cobertura Ambrosoli Blanc Choc 1kg
$5.290Cobertura blanca con leche. Fluidez que permite moldear y bañar productos, al igual que en la elaboración de pastelería. Formato conveniente, listo para fundir y trabajar de forma directa.
$5.290 -
Cobertura Ambrosoli Blanca Alfajor 1kg
$5.890La cobertura Blanca Alfajor de sabor dulce, ideal, para bañado de productos de repostería y confitería. Con un brillo excepcional, de color blanco.
$5.890 -
Cobertura Ambrosoli Pasteleria Choc 1kg
$5.890Descripción
La cobertura Pastelería Choc de sabor semidulce, ideal para baños en pastelería, rellenos y Ganache. Con un brillo excepcional, color semioscuro atractivo, buena fluidez.$5.890 -
Cobertura barra alto rendimiento ambrosoli 1 k
$5.890La cobertura Alfajor de sabor semiamargo, ideal para bañado de productos de repostería y confitería, Con un brillo excepcional y secado rápido, color oscuro atractivo, Alta fluidez.
$5.890 -
Cobertura De Chocolate Ambrosoli Molder Choc 1 Kg
$5.890La cobertura Molder Choc de sabor semiamargo, ideal para moldear bombones y figuras. Con un brillo excepcional, color oscuro atractivo.
$5.890 -
Cobertura de chocolate Puratos para baño 500G
$2.690Barras de chocolate sucedáneo de 500 g, con fluidez ideal para un alto rendimiento en baño de chocolatería
- Cobertura de alta Fluidez
- Brillo superior
- secado rápida
$2.690 -
Crema Chantilly Chocolate Puratos 400g
$3.950Crema chantilly polvo sabor chocolate. Crema chantilly ideal para rellenar y decorar preparaciones de pastelería.
Es una premezcla en polvo que permite elaborar crema chantilly
chocolate. Esta premezcla permite estandarización, simplicidad y además
cuenta con una tecnología que permite elaborar la crema agregando
solamente agua a temperatura ambiente.$3.950 -
$3.950 -
Crema Chantypak Mix Vegetal 1L
$4.890Ideal para rellenar y decorar tus recetas de pastelería, chocolatería, bollería y hojaldres.
Puede ser mezclada con pulpa de fruta y mermelada.
Crema Vegetal
Crema chantilly lista para batir
Crema para batir$4.890 -
Crema Festipak Puratos 1 L
$4.890Festipak es una crema vegetal no endulzada multipropósito. Puede ser utilizada en aplicaciones de pastelería ya que se puede montar y endulzar con el ingrediente que prefieras y tiene excelente resistencia a altas temperaturas, siendo perfecta también para aplicaciones saladas (sopas y salsas). Festipak siempre dará un toque cremoso a tus recetas en caliente o en frío, en la batidora o en la cocina.
$4.890 -
Crema Montamix Puratos 1L
$3.990Crema vegetal para montar, apta para ser mezclada con pulpas y mermeladas. Uso ideal en postres, helados y cafetería. Libre de gluten
$3.990 -
Crema Pastelera Cremivyt 400g
$2.750Una premezcla de crema pastelera deliciosamente suaves preparadas en poco tiempo con solo agua fría. Con esta solución fácil de usar, siempre tendrás una crema pastelera con el mismo sabor y textura.
- Textura rica y suave.
- Fácil de usar, solo debes agregar agua fría para la preparación de crema pastelera.
$2.750 -
Crema vegetal ambiante puratos 1L
$4.990¿Buscas una crema vegetal con resultados impecables en decoración? Entonces Ambiante es lo que necesitas.
Esta crema tiene alto rendimiento de batido y excelente estabilidad en decoraciones en altura expuestas a temperatura ambiente.
Crema vegetal
La mejor crema para decorar
Decoración torta de novios
Apto para veganos$4.990
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