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Repostería
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Chips chocolate 50% cacao 200 gramos
$2.750Chips chocolate fino bitter suave 50% de cacao de 6 mm de diámetro, desarrollado especialmente para aplicaciones en pastelería fina, como tortas, galletas, pasteles, brownies, helados y postres en general.
$2.750 -
Chips chocolate sucedáneo Neucober 500g
$3.500Este chips horneable de chocolate sucedáneo bitter de 6 mm de diámetro está desarrollado para soportar altas temperaturas sin perder su forma, especial para repostería de alto consumo como tortas, galletas, helados, queques y postres en general.
$3.500 -
Chocolate blanco Neucober 29% Cacao
$13.900Este chocolate es para amantes de los sabores lácteos sumados a la fina manteca de cacao originaria, la cual aporta sus características antioxidantes. El resultado es un cremoso y suave chocolate blanco fino, especialmente diseñado para bombonería y repostería de alta gama.
$13.900 -
Chocolate Leche 35% Cacao Neucober 1 K
$17.900Aplicando recetas suizas tradicionales, este chocolate se ha desarrollado para otorgar un sabor suave y cremoso, gracias a su deliciosa leche combinada con nuestro mejor cacao. Ideal para niños que están más acostumbrados a un sabor más lácteo del chocolate.
$17.900 -
Chocolate Neucober 72% Cacao
$13.900De gran intensidad y personalidad, este chocolate es especial para quienes buscan un sabor bitter fuerte, para ser usado en bombonería fina o simplemente para disfrutar un bocado. Además goza de grandes atributos para la salud otorgados por el cacao.
$13.900 -
Chocolate Neucober 85% Cacao libre de azucar
$15.900Este Chocolate ha sido creado para quienes no puedan o no deseen consumir azúcar.
De un intenso y profundo sabor bitter este chocolate se ha convertido en uno de los únicos en el mercado, ya que aporta beneficios para la salud, propios del cacao, tales como antioxidantes naturales debido a su gran aporte de flavonoides, entre otros.
1 kg.
$15.900 -
Cobertura Ambrosoli Blanc Choc 1kg
$5.290Cobertura blanca con leche. Fluidez que permite moldear y bañar productos, al igual que en la elaboración de pastelería. Formato conveniente, listo para fundir y trabajar de forma directa.
$5.290 -
Cobertura Ambrosoli Blanca Alfajor 1kg
$5.890La cobertura Blanca Alfajor de sabor dulce, ideal, para bañado de productos de repostería y confitería. Con un brillo excepcional, de color blanco.
$5.890 -
Cobertura Ambrosoli Pasteleria Choc 1kg
$5.890Descripción
La cobertura Pastelería Choc de sabor semidulce, ideal para baños en pastelería, rellenos y Ganache. Con un brillo excepcional, color semioscuro atractivo, buena fluidez.$5.890 -
Cobertura barra alto rendimiento ambrosoli 1 k
$5.890La cobertura Alfajor de sabor semiamargo, ideal para bañado de productos de repostería y confitería, Con un brillo excepcional y secado rápido, color oscuro atractivo, Alta fluidez.
$5.890 -
Cobertura De Chocolate Ambrosoli Molder Choc 1 Kg
$5.890La cobertura Molder Choc de sabor semiamargo, ideal para moldear bombones y figuras. Con un brillo excepcional, color oscuro atractivo.
$5.890 -
Cobertura Neucober 404
$5.490Ideal para trabajar en todo tipo de figuras, bombones moldeados, barras, bañar naranjas confitadas, chocolate tipo Bariloche, chocolate en ramas o como ingrediente en masas o postres. Su agradable sabor suavemente amargo y su fácil forma de empleo la hace una cobertura de gran demanda para la elaboración de este tipo de productos.
$5.490 -
Cobertura Neucober 407
$5.490Especialmente formulada para bañar en forma industrial o artesanal: alfajores, cuchuflies, galletas, malvas y otros productos de consumo masivo. Producto de alto rendimiento.
$5.490 -
Cobertura neucober 407 sin azucar 1k
$8.500Desarrollada para bañar alfajores, cuchuflies, galletas, malvas y otros productos de consumo masivo. Su formulación permite desarrollar aplicaciones que pueden ser consumidas por personas que no pueden o no deseen consumir azúcar. Producto de alto rendimiento.
$8.500 -
Cobertura Neucober 420
$6.290$6.290
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