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Repostería
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Cobertura Ambrosoli Blanc Choc 1kg
$5.290Cobertura blanca con leche. Fluidez que permite moldear y bañar productos, al igual que en la elaboración de pastelería. Formato conveniente, listo para fundir y trabajar de forma directa.
$5.290 -
Cobertura Ambrosoli Blanca Alfajor 1kg
$5.890La cobertura Blanca Alfajor de sabor dulce, ideal, para bañado de productos de repostería y confitería. Con un brillo excepcional, de color blanco.
$5.890 -
Cobertura Ambrosoli Pasteleria Choc 1kg
$5.890Descripción
La cobertura Pastelería Choc de sabor semidulce, ideal para baños en pastelería, rellenos y Ganache. Con un brillo excepcional, color semioscuro atractivo, buena fluidez.$5.890 -
Cobertura barra alto rendimiento ambrosoli 1 k
$5.890La cobertura Alfajor de sabor semiamargo, ideal para bañado de productos de repostería y confitería, Con un brillo excepcional y secado rápido, color oscuro atractivo, Alta fluidez.
$5.890 -
Cobertura De Chocolate Ambrosoli Molder Choc 1 Kg
$5.890La cobertura Molder Choc de sabor semiamargo, ideal para moldear bombones y figuras. Con un brillo excepcional, color oscuro atractivo.
$5.890 -
$2.850 -
Crema Pastelera Dolcetto 400g
$1.950Base en polvo para preparar Crema Pastelera Especial, de atractivo color, sabor, dulzor y consistencia ideal para la preparación de productos de repostería. Se puede hornear y congelar. También se puede mezclar con pulpas de fruta para rellenos de repostería.$1.950 -
Merengue Dolcetto 600g
$2.400Base en polvo para preparar Merengue tipo Italiano de excelente volumen, consistencia y dulzor, especial para decorar pie de limón, elaborar merenguitos y postres.$2.400
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